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【ゴミタビ】 世界のリユース・リサイクル・ゴミ事情を発信します。
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2011年10月29日
サバイバルクッキング
――食材の入手も調理も気楽にできる「いつものごはん」に戻ったのはほぼ1年後。
――建物が再建され、人口が戻ることではなく、毎日のごはんがなにげなく作れることが本当の復興だということに、震災から何年もたってから気づかされたものでした。
『サバイバルクッキング』坂本廣子
http://eiyo.sub.jp/eri200809_1-4.pdf
http://eiyo.sub.jp/eri200809_5-7.pdf
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posted by 瀬戸義章 at 20:58 |
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【ゴミタビが本になりました!】
プロフィール
名前:瀬戸義章
年齢:27歳
誕生日:5月16日
性別:男性
職業:StorySeller
一言:日本で不用品のリユースビジネス「エコランド」の広報を担当していました。2010年11月から、世界のリユース・リサイクル事情を取材する「ゴミタビ」を実施。まずは東南アジア7カ国(フィリピン→タイ→ベトナム→カンボジア→シンガポール→東ティモール→インドネシア)と、まわりました。
お問い合わせはこちら↓
yoshiaki.seto@gmail.com
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